Fourme d'Ambert AOP
Un des plus anciens fromages de France !
La Fourme d’Ambert, ou encore « La grande dame au cœur tendre », servait au IXème siècle de monnaie d’échange tant ses saveurs séduisaient. La Fourme d’Ambert Entremont bénéficie d’un affinage long en cave naturelle, afin d’avoir le temps de développer ses arômes à la fois subtils et intenses. Sa pâte onctueuse, son fondant, son crémeux et son délicat goût de bleu sauront relever tous type de sauces et gratins.
À la loupe
• 150g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Energie | Matière grasse | dont acides gras saturés | Glucides | dont sucres | Protéines | Sel | Calcium |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1402kJ / 338 kcal | 28g | 20g | 1,5g | 0,5g | 20g | 1,9g |
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