Fourme d’Ambert AOP

Eén van de oudste kazen van Frankrijk!

La Fourme d’Ambert, ou encore « La grande dame au cœur tendre », servait au IXème siècle de monnaie d’échange tant ses saveurs séduisaient. La Fourme d’Ambert Entremont bénéficie d’un affinage long en cave naturelle, afin d’avoir le temps de développer ses arômes à la fois subtils et intenses. Sa pâte onctueuse, son fondant, son crémeux et son délicat goût de bleu sauront relever tous types de sauces et gratins.

Onder de loep

Gemiddelde voedingswaarden ▸

EnergieMatière grasseWaarvan verzadigde Koolhydraten Waarvan suikers Proteïnen Zout
Per 100g 1402 kJ/338 kcal 28g20g1,5g0,5g20g1,9g

De Recepten

Fourme d’Ambert AOP

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